1.做这道菜最好是用骨头汤或者鸡汤,味道更加鲜美。
2.油豆腐果焯水能去除部分油分,吃起来健康一些。
2.油豆腐果焯水能去除部分油分,吃起来健康一些。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.豆芽焯烫
- 2.油豆腐果焯水
- 3.木耳泡发
- 4.胡萝卜洗净去皮
- 5.将木耳切丝,胡萝卜切花片
- 6.油豆腐果一分为二
- 7.锅热油,爆香葱花
- 8.放入胡萝卜翻炒
- 9.加入木耳翻炒
- 10.放入水,最好是用骨头高汤或者清鸡汤
- 11.煮沸后放入油豆腐果煮软
- 12.放入豆芽
- 13.加入盐调味
- 14.最后加入鸡精
- 15.装入碗中就可以吃啦