1.萝卜切丝备用。

2.洋葱切片。

3.姜蒜切粒，大蒜切段。

4.先将胡萝卜用干锅炒一炒。

5.炒至水分略干。

6.用铲子把萝卜丝铲一边，另一边倒入油炒香姜蒜，洋葱，然后和萝卜丝一起炒，加入生抽，料酒，盐炒匀。

7.炒至入味，最后撒上大蒜略炒即可。

8.装盘上菜了！