1.我们不是喜欢吃偏咸的菜,腌制的时候没加盐,味道刚刚好。
2.烤箱的温度和时间要依照自己家的烤箱为定。
2.烤箱的温度和时间要依照自己家的烤箱为定。
主料:
- 猪梅花肉800g
辅料:
步骤:
- 1.猪梅花肉洗净后沥干水分,加入10毫升白酒反复抹均匀。
- 2.准备各种调料,先把各种调料和肉混合按摩片刻后再把八角,蒜片,生姜加入,放入保鲜盒进冰箱冷藏12小时以上,忘了拍了
- 3.之后烤盘铺上锡纸把腌好的肉放入
- 4.烤箱200度预热加入先烤20分钟
- 5.用一比一蜂蜜和蚝油调匀
- 6.20分钟后取出刷上调好的酱汁再入烤箱烤15分钟即可
- 7.烤好的叉烧待凉凉后切片
- 8.配上米饭一起吃,很过瘾的叉烧饭