320 浏览 | 0 收藏
分享到 收藏

标签:

夏季 热菜
  天气炎热,每天都为吃什么发愁,吃酸辣的开胃却的容易上火,不吃吧,有吃不下饭。所以尽量的多喝些汤吃些健康的零食来补充营养。
去买菜...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

水瓜1条 鸡蛋1个
鹌鹑蛋100g

辅料

 
适量 适量

水瓜双蛋汤的做法步骤

1.水瓜冼净切滚刀块,备用。

2.鸡蛋打蛋备用。

3.锅内加水放入切好的水瓜。煮至瓜熟变色。(在煮的同时可将鹌鹑蛋洗净放入锅内煮熟。)

4.倒入鸡蛋液。

5.喝的时候按自己口味加适量的盐。

6.鹌鹑蛋放凉水过凉剥皮放入碗中即可。

小贴士

倒入鸡蛋液的时候尽量不要在水大开的情况下进行。防止蛋液成型。

©本菜谱的做法由 xiali19840101 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
分享到
  • 图片
  • 表情