代代花专卖发布于2014-07-18 12:40:463530收藏虾皮是干质食材,在炒制前先过一下水,这样子虾皮即不会焦,也更加有味。主料:虾皮200g鸡蛋3个辅料:油适量蒸鱼豉油适量葱适量菜脯适量步骤:1.备料虾皮,姜,菜脯,鸡蛋,葱花。2.热锅加油,将菜脯及姜下锅爆香。3.再将虾皮洗净控水,下锅先大火炒,再转小火慢炒。4.另起锅加油将鸡蛋下锅。5.将炒好的蛋花加至在虾皮里。6.再将蒸鱼豉油下锅调味。7.再把葱花加入小火炒至出味即可。8.一份香葱鸡蛋虾皮就要以享用了。标签:下饭菜炒炒锅补钙大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹电饭锅蛋糕可爱土豆饼