因为硅胶模具比较软,倒入面糊后再拿容易撒掉,所以提前刷好油摆入锅里,再将面糊倒入
高粱面本身不好发酵,所以要等的时间长一些,需要耐心哦
高粱面本身不好发酵,所以要等的时间长一些,需要耐心哦
主料:
辅料:
步骤:
- 1.牛奶一袋倒入碗中,加入酵母搅拌均匀
- 2.蛋清是老公用剩下的,怕浪费了就倒在了这里面,和牛奶一起搅拌均匀后静置5分钟
- 3.因为硅胶模具比较软,所以我提前刷好油摆入锅里
- 4.放入木糖醇糖粉搅拌均匀
- 5.放入高粱面粉搅拌均匀
- 6.搅拌好的面糊没有颗粒
- 7.倒入硅胶模具,8分满就好
- 8.然后静置1个小时以上,高粱面本身不好发酵,所以要等的时间长一些,面糊发满整个硅胶模具就好
- 9.文火蒸20分钟后焖3分钟再出锅