1.因为这道是要减肥餐的,所以在选油的时候,最好选用植物油,我用的亦舒堂火麻油润肠通便效果不错,所以要了用了这个。
2.蚝油有很多种味道的,我比较喜欢的是原味和蘑菇味蚝油。大家可以根据自己喜好选自己喜欢的味道。
主料:
- 胡萝卜500g
辅料:
步骤:
- 1. 胡萝卜三根
- 2. 将胡萝卜切成圆片,5毫米厚度就可以了。
- 3. 倒入亦舒堂火麻油两勺,热下油温
- 4. 倒入胡萝卜大火翻炒3分钟左右
- 5. 再倒入蚝油6大勺,调至中火,翻炒搅匀
- 6. 搅匀蚝油后,中火,即可盖上盖子焖个5分钟左右,开盖放盐,翻炒两下可以出锅。
- 7. 出锅~
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