油要趁热浇在葱姜蒜末上才能激发出香味。
调好的料汁可以尝一下，直到调到适合自己口味为止。
调好的料汁可以尝一下，直到调到适合自己口味为止。
主料：
- 松花菜300g
辅料：
步骤：
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1.食材：松花菜、剁椒、老姜、大葱、大蒜![]()
2.松花菜掰小朵，洗净用淡盐水泡15分钟。![]()
3.泡菜的时候把大葱、姜、大蒜分别切末。![]()
4.切好的葱姜蒜末放入碗中，加入剁椒。![]()
5.烧热油，油微微冒烟后浇在葱姜蒜抹上。![]()
6.趁热加入白糖![]()
7.加入味精。![]()
8.加入鲜味酱油。![]()
9.加入食醋。![]()
10.最后加入香油拌匀即可。![]()
11.泡好的松花菜放入沸水中焯水（喜欢清脆口感的焯水时间短一些，喜欢软烂就多煮一会）![]()
12.焯过水的松花菜放入凉水中过凉。![]()
13.过凉的花菜控干水分放入碗中，浇上调好的料汁即可。![]()
14.酸辣微甜，很爽口的小凉菜！
