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空心菜炒粉丝做法

无翼而飞发布于2014-05-30 09:43:12

4700

粉丝下锅后要快速的炒,可将火稍调小点点.

主料：

粉丝200g
空心菜100g
鸡蛋2个

辅料：

油适量
盐适量
酱油适量
黄豆酱适量

步骤：

1.粉丝泡三个小时以上,滴干水分
2.准备好黄豆酱,鸡蛋.空心菜洗好备用
3.把锅烧热,放猪油,化开后再热一下
4.打入鸡蛋,炒成块
5.放入洗好的空心菜
6.空心菜炒软,放少量盐稍炒一下
7.再倒入粉丝.放盐快速炒匀
8.放入黄豆酱
9.再翻炒几分钟.起锅前倒入生抽
10.炒粉丝OK

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