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蛏子开洋炒小白菜做法

lyxin0566发布于2014-05-16 10:13:17

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家常菜，随意做。

主料：

小白菜80g
蛏子125g
开洋35g

辅料：

油适量
盐适量

步骤：

1.食材：小白菜
2.蛏子（已焯熟）、开洋
3.将开洋用温水泡一下，待用。
4.将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
5.将小白菜洗净，捞出。
6.放在案板上切开，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒至断生
8.接着，合入剥好的蛏子和泡好的开洋翻炒翻炒。
9.然后，加适量的盐。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅装盘。

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