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  这道菜很清淡,很适合作为晚餐的餐前汤,荤素搭配,而且不油腻,怕长胖的妹妹可以尝试。小白菜是这个时节的蔬菜,自己种的很放心。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

瘦肉200g 小白菜2棵

辅料

 
适量 适量
鸡精适量 适量

青菜肉丸汤的做法步骤

1.小白菜洗净掰开,瘦肉剁碎搓成肉丸备用

2.锅中放入水大火烧开

3.肉丸入锅煮10分钟,加入适量盐

4.待肉丸熟透漂浮起来就可以加入小白菜了

5.待再次煮开三分钟,加入适量鸡精

6.出锅

小贴士

烫头不需要加太多的作料,瘦肉煮出来的汤原本就会很鲜美,只需最后出锅时加入少量鸡精。

©本菜谱的做法由 vxr10325 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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