hsswx90发布于83380收藏嫩姜很辣,多少随个人口味。腌制过的糖醋嫩姜炒出来味道更好。主料:瘦肉150克香叶 草果 大料 桂皮50克辅料:料酒2勺盐适量淀粉1勺老抽少量糖半勺生抽1勺步骤:1. 瘦肉洗净切丝,加1勺料酒,1勺生抽,1勺淀粉拌匀。嫩姜洗净切丝。2. 油锅烧热,入肉丝煸炒至肉色全部变色。3. 肉丝拨至一边,入嫩姜丝炒香。嫩姜丝变软后将食材混合翻炒均匀。加适量盐,1勺料酒,少量老抽(调色),半勺糖,边加边翻炒均匀。关火标签:驱寒暖身辣川菜家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芜菁青椒炒肉丝包粽子珍珠丸子香干炒肉丝