1，小白菜和金针菇尽量把水挤干一些。 2，加调料的顺序一定不要弄反了，先放油把菜末包裹起来再放盐就不容易出汤了，不然湿淋淋的很不好包。 3，虾皮可以多放一些，最好多放点花生油用小火慢慢煸干水分，这样不仅没有虾皮的腥气而且会非常香。 4，蔬菜馅都比较爱出汤，包完就赶紧煮了吃吧。