1. 准备食材，肉没切厚，因为不想让家人吃太多。

2. 把肉入锅炒成金黄，放冰糖炒化，放葱姜大料炒下，放适量水没过肉肫30分钟。

3. 汤快收干时，放四角梅，再炖10分钟。

4. 收箌