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油豆腐烧雷笋做法

sherry猪发布于2014-03-31 21:08:27

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主料：

雷笋460克
油豆腐115克

辅料：

老抽适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

步骤：

1. 材料：雷笋、油豆腐
2. 将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3. 放在案板上切成滚块。
4. 随后，将切好的雷笋下入清水锅中煮开后，烧煮一会。
5. 接着，合入油豆腐翻动一下。
6. 然后，加适量的老抽。
7. 加适量的白糖。
8. 加适量的盐。
9. 加适量的鸡精。
10. 调味煮开。
11. 最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
12. 出锅，装盘。

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