1.鸡肉切片，辣肠，大白菜和芦笋都切小段。葱姜蒜拍好，切好

2.锅内放油爆香葱，姜，蒜，辣椒，我比较喜欢辣点，所以放了些辣椒粉

3.加入鸡肉和辣肠，鸡肉先放，然后加辣肠。稍微翻炒一会，不要炒到鸡肉都熟了，那样到最后鸡肉就老了

4.白菜，芦笋和葱都加进去。盖上锅盖焖上一会，大约1分钟左右，放入盐，反面再焖一分钟即可。鸡肉熟了就好了