1.大虾解冻后去掉须，在虾背上划一道口子，取出虾线

2.姜切小姜米

3.迷迭香洗净后切成段

4.柠檬切成小丁

5.把虾，迷迭香，姜一起装入大盘里，倒入料酒与盐混合腌制半个小时

6.腌制后的虾依次摆放在烤盘里

7.刷上橄榄油

8.烤箱180度遇热后，把烤盘放进烤箱里，烤15分钟

9.在13分钟的时候，取出撒上蒜末与黑胡椒粉

10.再进烤箱烤两分钟后取出装盘完成