黑白灰发布于51560收藏主料:大排适量鸡蛋1个面包糠适量生粉适量辅料:盐适量鸡精适量黑胡椒粉适量步骤:1. 大排洗干净后用干净毛巾抹干水分,用刀背轻轻的横着拍一遍再竖着拍一遍;2. 用手将少许盐,鸡精,黑胡椒粉轻轻均匀的涂抹在大排的两侧,腌10分钟;3. 鸡蛋放入碗中打散;面包糠及生粉放入大盘中备用;4. 取一块猪排先均匀的沾上生粉(拍除掉多余的粉),再裹层蛋液,最后放入面包糠中均匀沾满(注意用手压一下粘牢面包糠);5. 锅中放适量油烧至6成热,放入大排中小火炸至金黄焦脆捞出即可标签:肉类痰湿质炸湿热质平和质午餐香朋友聚餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹牛肉拌饭电饭锅蛋糕