1. 盐糖，酱油，红酒入鱼腌制半小时。。。

2. 姜入油锅爆香。。。

3. 鱼入蛋液，入淀粉，最后沾碎面包。。。。

4. 入锅炸金黄，捞起即可。

5. 沾醋吃，味道很好哦。。。。脆香。。