考虑亨氏番茄酱含盐，鸡蛋打散后加盐时考虑这个因素，免得口感过咸。
亨氏番茄酱本身带酸甜口儿，调制浇汁时加少许蚝油可增色提鲜
亨氏番茄酱本身带酸甜口儿，调制浇汁时加少许蚝油可增色提鲜
主料：
- 鸡蛋3个
辅料：
步骤：
![]()
1. 鸡蛋磕入碗中、番茄酱40G 少许蚝油 水、香葱洗净切碎![]()
2. 鸡蛋加适量精盐打散![]()
3.炒锅置于火上，加入适量食用油烧热后倒入蛋液，两面煎炒成熟![]()
4. 盛入盘中盛入盘中撒少许香葱在上面![]()
5. 炒蛋的锅再少少的加入一点底油，番茄酱+少许蚝油+适量水调匀，倒入锅中小火熬1分多种，酱汁出红油浓稠状，关火![]()
6.熬好的汁均匀的淋在炒好的鸡蛋上，将剩余的香葱撒在上面。味道鲜美的番茄酱浇汁鸡蛋就完成了
