1. 番茄用刀在表面皮划开为了好剥皮

2. 锅水烧开放番茄煮半分钟就可以了

3. 豆腐切小块放到容器里

4. 番茄皮剥后把里面带汁的都弄到一个碗里 挖完就切丁 不要切太小 没口感了

5. 刚挖出来里面的东西和鸡蛋放一起用搅蛋的打散 放油锅里煎鸡蛋

6. 煎好的鸡蛋 放豆腐番茄一起 青椒两个切小丁 在放猪肉（卖肉那帮搅猪肉）葱 姜切末放盐 鸡精 胡椒粉自己喜欢的口味放拌匀即可

7. 菜场买好的饺子皮 直接包

8. 煎鸡蛋的锅放水煮开 一个一个的放 放几个就用铲子推一下以免沾锅或和别的饺子沾一起了 在次煮开续点水来回煮开几次就熟羭