luisa发布于2014-01-24 10:44:063950收藏做这款家常菜想要猪肉炒得鲜嫩,先用生粉腌制猪肉,再下油锅滑炒捞起,最后才和其他食材一起炒,这样炒出来的猪肉口感就很鲜嫩了。主料:瘦猪肉300g豆干1块胡萝卜200g辅料:油适量盐适量辣椒适量生抽适量生粉适量步骤:1.准备食材:辣椒,豆干和胡萝卜。2.将瘦猪肉切片然后用生粉,生抽,油拌均匀腌制片刻。3.将配菜切片。4.腌制好的瘦猪肉。5.炒锅热油将猪肉放入炒至8成熟。6.装入准备好的小碗。7.然后将其他食材放入炒熟。8.当配菜炒熟之后再将猪肉回锅加入适量的生抽调味炒熟猪肉即可。标签:快手菜炒炒锅热菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄双香辣鸡珍珠丸子