1.特别提醒:莴苣叶不熟透不能吃,对人体有害。
2.也可以将叶子先腌几分钟出点水。
3.油热再倒入面糊,面饼可以得到很多的膨松。
2.也可以将叶子先腌几分钟出点水。
3.油热再倒入面糊,面饼可以得到很多的膨松。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.备好今日特别的主角:莴苣叶。
- 2.将莴苣叶子洗净、切碎。
- 3.再切点小葱,还有根部的莴苣也切碎。
- 4.250克面粉,2个鸡蛋和小半勺子盐。
- 5.加水大约350毫升,搅拌成面糊。
- 6.最后将莴苣叶子和小葱拌入面糊。
- 7.起一平底煎锅,锅中倒少量的油,油热,晃一下,让油平铺底面;然后舀勺面糊入锅,也晃一下,让面糊平铺底面。
- 8.一面煎好,翻面煎另一面。