这不是什么自创菜大家都懂的 就是自己做可以加不同的酱啦 佐料啦 还有足足的肉!哈哈!所以每个人都可以做出自己的独一无二的鸡丝凉面 没有谁的比较好或差 这也是烹饪的美妙之处不是么?!
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 把鸡肉放锅里煮至用筷子戳不冒血水 加点葱白和姜哦!
- 2. 在煮的时候我们就可以准备配菜啦 胡萝卜或者黄瓜切丝 把鸡蛋打均匀加点油和盐 葱切碎之类的
- 4. 与此同时把鸡蛋煎大饼状 哈哈 看我的超级蛋饼翻身成功
- 6. 这时鸡肉没那么热了 {但我拨的时候里面还是很热T_T} 别偷懒 一定要剥丝唷 两小块鸡肉转眼已经被我剥成一座小山啦
- 7. 把面下到锅里 我选的是油面 比较不容易糊 软硬适中
- 9. 把花生放小袋子里用瓶子之类的重物碾碎成花生米
- 10. 把配料都撒上 酱汁我自己调的不忍直视吖 所以我用了李锦记沙茶酱和加了点芝麻酱 喜欢辣的盆友可以按自己口味加辣酱鄚