花瓣可以片数少些，自己随意整理。我用的是10片，觉得很紧凑。
烤箱时间根据自家烤箱设定
烤箱时间根据自家烤箱设定
主料：
- 中筋面粉200g
辅料：
步骤：
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1.留下约10g 全蛋液，剩下的所有材料放到面包机桶内。启动面包机和面程序![]()
2.30分钟后，面和好。![]()
3.取出室温发酵2.5倍大。（如果室温低可以选择在面包机内直接和面发酵）![]()
4.发好，取出充分排气。松弛10分钟。![]()
5.分成10个小面剂子再松弛10分钟。![]()
6.每个面剂子擀成薄饼后排好，最下边的一个卷成筒状放。![]()
7.从下面的筒状往上慢慢卷起卷严。![]()
8.中间切段，立起来成两个花朵，整理花瓣。![]()
9.放到烤盘上二次发酵。![]()
10.发至两倍大，撒上蛋液。![]()
11.入烤箱，中层，上下火，170度16分钟。3分钟后盖锡纸。
