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鲜鱿炒尖椒做法

kfrhvxn发布于2014-01-08 17:25:20

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鱿鱼焯水时间很短，下水大概30秒即可。

主料：

鱿鱼500g
尖椒80g

辅料：

油适量
盐适量
鸡粉适量
生抽适量
蒜蓉适量

步骤：

1.将鱿鱼背上的透明薄片去掉。
2.用刀切小开鱿鱼肚。
3.把黑色的默袋取出。
4.对半切块。
5.尖椒去籽洗净。
6.切小片。
7.锅里水开下鱿鱼焯下水捞起。
8.再热油锅下蒜蓉，尖椒爆炒。
9.再加入焯过水的鱿鱼。
10.食材炒熟，加入适量生抽。
11.下鸡粉。
12.最后再下点盐调味，炒匀即可。

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