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雷笋烧五花肉做法

Matt-G发布于2014-01-07 20:54:29

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家常菜，简单易做。

主料：

雷笋260g
五花肉280g

辅料：

油适量
料酒适量
老抽适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

步骤：

1.材料：雷笋、五花肉（已切成块）
2.将雷笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上切去老根，并切成滚刀块，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.随后，合入切好的雷笋翻炒一下。
7.接着，加入一些清水煮开。
8.然后，加适量的老抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味煮开。
13.最后，煮至汤汁浓稠，即成。
14.出锅，装盘。

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