没有文字需要表达，真心希望你试试。
猪肚选择熟猪肚，可以从平时喜欢的卤菜店买。也可以自己买煮。我用的是一家味道不错的卤好的。
猪肚选择熟猪肚，可以从平时喜欢的卤菜店买。也可以自己买煮。我用的是一家味道不错的卤好的。
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1.原料图。猪肚为熟猪肚。如果是生的，要自己煮熟。![]()
2.猪肚切丝，淀粉用一点水化开备用，蒜拍散剁碎备用。![]()
3.竹笋切丝焯水后过冷和胡萝卜丝混合。猪肚焯水备用。![]()
4.锅里放油，小火煸炒蒜碎，至蒜碎微微黄。捞出。![]()
5.剩下的油爆炒猪肚，放1/2料酒。大火翻炒。![]()
6.放入竹笋胡萝卜，兑水，煮开。![]()
7.勾芡。调入盐，胡椒粉。![]()
8.放入炒好的蒜碎。![]()
9.可以根据自己喜好放入香油或者香菜，鸡精，葱花等，但是我都没有放。已经好鲜美了。
