wanmy61717发布于2013-12-25 18:41:233420收藏猪骨会炖出油来，所以少放油。主料：猪骨400g胡萝卜200g辅料：油适量盐适量葱适量豆腐乳适量味极鲜适量冰糖适量老抽适量步骤：1.猪骨洗干净2.再用开水冲洗一遍后，接着再用清水冲干净3.切好葱段4.豆腐乳一块，捣碎5.豆腐乳里倒适量味极鲜和老抽，调匀6.锅里倒少量油加热，放冰糖炒出颜色7.加入猪骨慢慢炒，炒出油来8.浇上第五步的料汁9.均匀的炒上色后关火10.把猪骨转至砂锅11.加适量的清水、盐和葱，盖上盖子炖30分钟12.炖猪骨时，把胡萝卜去皮切块13.30分钟后，胡萝卜下锅跟猪骨一起炖14.炖大概十分钟，胡萝卜就熟透了，关火标签：砂锅下饭菜开胃红烧大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄双香辣鸡珍珠丸子
