1.准备好各种材料

2.准备一个深浅合适的小盘子铺上油纸待用

3.花生仁提前烤熟去皮碾碎

4.淡奶油，牛奶，糖，称好后混合，中火加热煮开

5.煮的时候要不时搅拌，防止糊底，煮到奶液开始变稠时改小火，不停的搅拌

6.直到奶糖液变得很稠，用勺子舀起都不会落下时就可以关火了

7.倒入花生和糖渍桔皮翻拌均匀

8.把糖倒入事先准备好的容器，用勺子稍抹均匀

9.在糖上再盖一张油纸，用手把糖抹勻压平

10.压平后揭开油纸，冷却后放入冰箱冷藏一小时

11.取出冷却好的糖，切成小块

12.油纸裁成合适大小把糖块包起来即成