1 辣椒粉的量可以根据自己口味添加,我放的不是很多。
2 水我放了差不多有一个鸡蛋壳的量。
3 面粉约是瓷的小汤勺两尖勺的量。
4 电饼铛操作起来更好。平底锅要注意火的大小,不然糊了。
5 西葫芦换成黄瓜、土豆、胡萝卜、萝卜等已很好吃的。
2 水我放了差不多有一个鸡蛋壳的量。
3 面粉约是瓷的小汤勺两尖勺的量。
4 电饼铛操作起来更好。平底锅要注意火的大小,不然糊了。
5 西葫芦换成黄瓜、土豆、胡萝卜、萝卜等已很好吃的。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好所需的材料。
- 2.准备一个小盆子,西葫芦擦丝,洋葱切碎丁,鸡蛋磕入,放适量的盐、花椒粉、辣椒粉。
- 3.加入少许的水,放入面粉,拿筷子顺一个方向搅拌均匀,成浓稠的糊状。
- 4.平底锅烧热,刷玉米油薄的一层,放入一半的西葫芦糊。
- 5.用铲子抹平,小火烙到表面凝固。
- 6.翻面继续烙,一会儿可以晃动锅,饼不粘锅即可。取出,烙下一个。
- 7.切块趁热吃。