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木耳洋葱炒鸡蛋做法

学兵发布于2013-12-21 09:13:46

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冬笋先煮熟可去涩

主料：

洋葱半个
黑木耳10g
冬笋1个
鸡蛋2个

辅料：

油适量
盐适量
鸡精适量

步骤：

1.准备好食材
2.木耳用水泡发，冬笋去笋衣后切片，洋葱切片，鸡蛋打散
3.烧一锅开水，将冬笋和木耳煮熟
4.炒锅大火放油，放入鸡蛋液炒好后出锅待用
5.炒锅再次放油，放入洋葱炒香
6.放入木耳和冬笋一起翻炒
7.放入鸡蛋，炒均。加入盐和鸡精调味。
8.木耳洋葱炒鸡蛋完成！

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