ccjjcj007发布于78000收藏主料:牛里脊肉200克毛豆50克胡萝卜50克辅料:姜5克猪油(炼制)5克咖喱20克辣椒油15克老干妈肉丝豆豉辣椒酱15克酱油10克盐2克去壳夏威夷果10克黄油/植物油10克植物油50克步骤: 1. 蒜、姜均去皮,切末;毛豆洗净;胡萝卜洗净去皮,切丁; 2. 牛里脊肉洗净切片,放入碗中,加入咖喱粉、辣椒油拌匀备用; 3. 锅烧热至五成热,倒入240克油烧热,放入牛肉片略烫,捞起沥干; 4. 热锅留30克油继续烧热,爆香蒜、姜末,放入毛豆、胡萝卜炒熟; 5. 再加入盐、米酒、酱油、椰奶及拌好的牛里脊肉片翻炒;待熟的时候,加入水淀粉勾芡即可 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蚝油萝卜肉丝红烧猪蹄双香辣鸡珍珠丸子