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  花椰菜现在正值盛产,便宜又好吃。根据中医的养生观点,春季宜养肝,饮食最好以清淡为主,多吃蔬果少吃肉。春天的花椰菜鲜又嫩,只要加点烹调的巧思,...(展开)

主料

花椰菜400g 虾米80g
猪骨汤1500ml

辅料

 
葡萄籽油适量 鸡粉适量
香菜适量

菜花虾米排骨汤的做法步骤

1. 食材:虾米、花椰菜。

2. 将花椰菜择洗干净,切朵,放入盐水中浸泡30分钟,冲洗一遍,沥干。

3. 预先煮好的猪骨汤。

4. 将虾米洗净,放入砂锅中。

5. 盖锅盖,大火煮滚。

6. 转小火煲30分钟。

7. 揭盖,放入花椰菜。

8. 盖锅盖,大火,煮10分钟。

9. 揭盖,倒入适量的葡萄籽油。

10. 加入适量的鸡粉调味,关火。

11. 放入适量的香菜即可享用

小贴士

香菜与花椰菜是绝配哦

©本菜谱的做法由 cbihxulb 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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