mustardlin发布于21350收藏主料:鲅鱼三条西红柿三个辅料:葱姜肥肉酱油盐步骤:1. 鱼洗净去内脏,还有三个西红柿,这个是做茄汁的主要材料。2. 锅里放油,把鲅鱼放里面煎黄。细心的读者会看见锅边有一块肥肉,对的,我特意用来炸油的,做鱼放点猪油很香的。3. 鲅鱼翻面煎,里面放点葱姜片炒香。4. 鱼盛出来,锅里少添点油,把切成小块的西红柿放里面炒。边炒边把分离出来的西红柿皮挑出来,炒到西红柿成酱的程度。5. 锅里少添点汤,把煎好的鱼放进去,然后加酱油和盐,小火咕咚到汤汁粘稠为止标签:家常菜香海鲜炖大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼鸡蛋西红柿面什锦卤面番茄酸菜鱼片