如果没有马苏里拉奶酪,可以用超市售卖的片状奶酪代替。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 1. 准备材料。2. 里脊肉切薄片,用一点生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘。
- 2. 3. 番茄开水里烫一下,去皮切小丁,洋葱去皮切小丁,和腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中,加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉,再加入100ml清水。4. 拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料。
- 3. 5. 倒出叮好的酱料,微波炉容器壁上涂点黄油,把米饭均匀铺入。6. 把酱料铺在米饭上,最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪,入微波炉高火叮3分钟即可