选用整翅的话翅尖部分可能会烤糊,如果选用翅中则可以避免这个问题
鸡翅烤熟之后也可以不用加青柠檬汁和蜂蜜等调料调味,直接吃味道也不错
鸡翅烤熟之后也可以不用加青柠檬汁和蜂蜜等调料调味,直接吃味道也不错
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 将鸡翅洗净,表面划上几刀,加入适量生抽,老抽,糖,蜂蜜,盐,料酒和香油后拌匀,再加入少量的植物油,腌制1.5~2小时
- 2. 将腌制好的鸡翅放入烤盘,烤箱选择bake档,预热至450F(235C)后放入鸡翅,烤至表面微微焦黄后翻面
- 3. 等到另外一面也微焦之后将烤箱换至broil档再烤5分钟左右,让鸡翅能够更好的上色
- 4. 取出鸡翅后放入容器中,加入适量青柠檬汁,蜂蜜,蒜末,盐和黑胡椒粉,拌匀即可
- 5. 配上自制的玉米土豆泥,就可以开饭羭