1. 木耳 ,黄花菜， 胡萝卜分别在烧开的水中炒一会儿

2. 黄花菜用水抄过后， 用凉水泡一会儿， 挤干水

3. 切葱， 姜

4. 炒鸡蛋三个

5. 锅里放花生油， 烧热， 放葱姜

6. 放木耳， 黄花菜， 胡萝卜， 炒一会儿，

7. 放盐， 炒一会儿

8. 放鸡蛋， 炒一会儿

9. 放老抽和生抽都行

10. 放香油

11. 盛硘