wanjiaotaotie发布于16820收藏主料:草鱼熟花生仁辅料:姜碎料酒盐白胡椒粉糖水樱桃蛋液干辣椒段姜片蒜片花椒步骤: 1. 将草鱼洗净,去骨留肉,切成大块的鱼片,调入姜碎,料酒,盐和白胡椒粉腌10分钟。 2. 将一半熟花生仁去皮打成碎末。 3. 将鱼肉片沾干粉,蛋液和花生碎。 4. 六成热油炸鱼排,炸熟捞出。 5. 锅留点油,放入干辣椒段,姜片,蒜片,花椒炒香,再加入葱段,炒匀,最后放入花生米鱼排略微搅拌即可装盘 标签:家常菜朋友聚餐炒下饭菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱白切草鱼香辣水煮鱼牛扎糖酸菜鱼