天使---zoe发布于7450收藏主料:带鱼2条辅料:葱适量面粉花椒少许胡椒粉少许盐适量生抽适量料酒适量蒜适量姜适量步骤:1. 带鱼洗净,去头去尾清除内脏。2. 然后切成长度均匀的块状,放入葱姜蒜,料酒、生抽、盐,撒少许胡椒粉和花椒,翻匀后腌制25—30分钟。3. 腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。4. 炒锅加热,倒入食用油,待油温六七成热时,放入带鱼。(不要着急翻面,待稍稍定型后翻面再炸)5. 中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出,放在厨房用纸上吸去多余油份。6. 摆盘即可,也可继续做成糖醋或红烧带鱼标签:春季香午餐肉类晚餐家常菜咸年夜饭延缓衰老老年食谱大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱干煎带鱼酥炸带鱼红烧带鱼香煎带鱼