1. 鸡蛋打散后炒成蛋花碎块儿

2. 将虾仁用搅拌机打成泥与韭菜，鸡蛋 以及以上的所有调料拌在一块儿，用筷子使劲朝一个方向搅打

3. 包成饺子形状

4. 油倒入平底锅中，使油均匀布满锅内，将包好的饺子整齐的码放在锅謡