1. 木耳泡发好，青豆剥好，西红柿切成块，葱姜蒜切好备用。五花肉切薄片。

2. 炒锅开火加油适量，葱姜蒜炒香，放入五花肉片翻炒。炒至肉片发卷放入西红柿块和木耳继续翻炒。

3. 放入青豆粒，翻炒几下后添少量水，开锅后关小火。等青豆熟一会儿大火收汤即可