姑娘发布于45320收藏主料:五香粉(爱吃可以适量增加量)250克青蒜苗100克辅料:酱油15克豆瓣酱30克植物油50克生姜20克食盐5克甜酱10克味精3克步骤: 1. 将生姜拍碎,与清水煮开,放入洗净的五花肉,开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟,捞出。 2. 按肉纹路的垂直方向切成薄片,蒜苗切成3厘米长的段。 3. 将锅放置大火上,放油烧热,倒入肉片炒到吐油,加入豆瓣酱,酱油,甜酱和盐,炒到色泽均匀,最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅 标签:四季美食晚餐老少皆宜家常菜香肉食控大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱泥鳅烧豆腐白菜炒馓子蒜苗炒腊肉酸笋肥牛