主料:
辅料:
步骤:
- 1. 先把花生米炸好(可以一次多炸些,以后想吃随取)。
- 2. 鸡胸肉顺丝切条,也可切块,放姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉用手揉捏均匀,腌渍十五分钟。
- 3. 银杏(白果)取二十多粒放信封搁微波炉高火50秒,取出剥肉,也可放煤气炉上用水烧开,再剥出肉,多弄些放冰箱速冻,随吃随取。
- 4. 油条一根,也可半根,切块。
- 5. 热锅七成热油放鸡柳炸煎,变金黄取出即可。
- 6. 再把油条炸一遍,十秒钟后捞岀沥油。
- 7. 白果可炸,可不炸。只要吃口糯就可以。
- 8. 把花生米,鸡柳,油条,白果放在一洒上孜然粉就OK啦