seawind发布于10310收藏主料:嫩羊虾油3大匙洋葱片15公克咖哩粉2小匙料酒干香茅1/2大匙丁香鱼味精5克。小葱2段椰奶1杯红甜椒5公克黄甜椒5公克辅料:步骤: 1. )将虾剥壳去头,由脊背拉一口,将屎线挑出,清洗干净。把每只虾肉片成44片。姜切片。葱剖开切2厘米长的节段。把豆苗洗净,摘去尖。 2. 用25克湿淀粉和鸡蛋清调成糊.另用盐3克,味精3克,料酒10克把虾片拌匀,吃味,并浆上蛋糊。 3. 再用所余的料酒,味精,盐,湿淀粉和汤50克对成汁备用.将灼勺烧热后注油,将虾片下进热油勺中滑熟后捞出 标签:香海鲜老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱金针菇炒肉红烧肉红烧猪蹄腊八蒜杏鲍菇