mandyqq发布于40860收藏主料:蘑菇50克200克青蒜苗50克辅料:植物油30克盐5克豆瓣酱10克味精3克酱油3克步骤: 1. 豆腐切为2厘米厚的片,青蒜苗切段。 2. 平底煎锅倒油加热至7成,用筷子夹豆腐摊入锅油煎,撒上盐;注意每片完全摊开,不可重叠;煎至发黄翻另一面;全部煎完豆腐出锅入盘。 3. 炒锅内倒油,加豆瓣酱炒开,豆腐回锅翻炒;加酱油炒入味;下蒜苗炒1分钟,味精调味即可出锅 标签:老少皆宜香豆制品鲁菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱泥鳅烧豆腐白菜炒馓子蒜苗炒腊肉酸笋肥牛