keke-1929发布于39330收藏主料:银耳(干)250克河虾200克辅料:大葱5克姜3克青葱10克料酒30克胡椒2克味精3克盐8克步骤: 1. 将虾去须除杂,用清水洗净,切成两段; 2. 豆腐切成长条状; 3. 葱去根须洗净后切成粒; 4. 锅内放水置火上烧沸,将虾段和豆腐条放入焯一下; 5. 锅置火上,放入鲜汤、虾段、豆腐条、料酒、葱段和姜片; 6. 烧沸后撇去浮沫,加盖改用小火炖至虾肉熟透; 7. 拣去葱和姜,撒入精盐、味精、胡椒粉和香葱(青葱)粒即成 标签:香老少皆宜四季美食海鲜营养健康个性创意炖鲁菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱盐水虾虾仁馄饨盐水虾烤虾