jude-1005发布于58920收藏主料:整鸡半只啤酒1瓶小麦种子适量辅料:老抽适量料酒适量冰糖适量茴香适量桂皮适量生姜适量鸡精适量桂花糖适量干辣椒适量盐少许步骤: 1. 鸡洗干净之后,先过一道沸水,去血水后马上捞起 2. 锅中倒入啤酒和所有调料,并把鸡放入,大火煮10mins后转小火,慢慢炖,中途需要不停地将汤汁浇在鸡身上,起到上色的作用 3. 完全收汁以后,取出鸡,稍稍放凉后,在鸡身上刷上蜂蜜水,微波炉烧烤功能高火2mins,再刷一遍蜂蜜水,继续高火3mins 4. 切块,装盘即縷 标签:四季美食老少皆宜下饭菜营养美味大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱麻辣鱼锅啤酒卤蛋啤酒鸭啤酒鸭