根据个人口味，可以适量加入泡椒等。核桃油建议装盘后再加入，这样可以减少核桃油的流失。
主料：
- 木耳400g
辅料：
步骤：
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1. 将泡发6-7个小时后的东北黑木耳洗干净后，切成小块备用![]()
2. 把4瓣大蒜切成蒜末备用![]()
3. 再切些许葱末备用![]()
4. 大火将小锅清水烧开后，倒入切好的木耳焯1分钟后捞出![]()
5. 用清水冷却后沥干水分![]()
6. 加入蒜末、葱末、半勺盐、1勺鸡精、些许醋和酱油搅拌均匀（调料根据个人口味调整分量）![]()
7. 装盘后，加入入15ml核桃油，调拌均匀即可食用![]()
8. 清脆爽口的凉拌木耳，最适合现在夏天了，推荐一下，希望大家喜粅
