wang5340发布于9800收藏1、各类蘑菇，均可入选，品种随意2、剩下的辣油，还可作他用，味道香香滴~~~主料：香菇50克蟹味菇50克白玉菇50克平菇50克口蘑50克黑木耳50克辅料：香葱1根蒜2瓣干辣椒10克花椒5克油50ML胡椒粉适量盐适量步骤： 1. 各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵 2. 水烧开，放少许盐，将蘑菇木耳倒入水中焯熟，捞出沥干水分 3. 干辣椒掰成小段，和花椒一起放入一个耐热碗中 4. 油倒入锅中，烧热后倒入辣椒和花椒碗中，待晾凉些，滤出辣油 5. 蒜切蓉，与盐、胡椒粉倒入辣油中拌匀 6. 焯好沥干水分的菌类盛入盘中，倒入辣油，撒上香葱藎 标签：宴客体面菜健康营养辣川菜下饭菜老少皆宜四季美食素菜炒大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香菇猪肉馅饺子什锦卤面双香辣鸡包粽子
